Орц: 2 хүнийх

Гурил-100 гр
Цэвэрлэсэн загас-400 гр 
Сармис-хоёр хумс
Нимбэг-хагас
Гич-хоёр цайны халбага
Давс-нэг цайны халбага
Элсэн чихэр-нэг цайны халбага
Ус-хоёр хоолны халбага
Ургамлын тос-хоёр хоолны халбага
Укроп-нэг хоолны халбага

Хийх арга

Гурилаа устай хольж жонхуу маягийн болгоод дээрээс нь өөрийн хүссэн хэмжээгээрээ давс, хар перец хийж хутгана. Ингээд загасны махаа зуурмагтаа хийгээд 5-10 минут хүлээнэ. Энэ хооронд нимбэгээ хальснаас нь бүтнээр нь ухаж аваад сайтар нухна. Дараа нь хайруулын тогоонд ургамлын тосоо хийж, сайн халаагаад, цэвэрлэж бэлтгэсэн загасаа хийж, тал бүрээр нь нэг минут орчим шар. Үүний дараа дээр бэлтгэсэн сармис, нимбэгний нухшаа хийж, зөөлөн гал дээр таван минут орчим жигнэ. Дараа нь тагийг нь авч, дахин таван минут шараад амттай загас бэлэн болно.